Dinkel Vitalbrot Vollkorn Demeter

Dinkel Vitalbrot Vollkorn Demeter
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  • ECO001053
  • Deutschland
  • DE-ÖKO-007
  • 100% bio
Allgemein Ohne Verwendung von genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von... mehr
"Dinkel Vitalbrot Vollkorn Demeter"

Allgemein

Ohne Verwendung von genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konserveirungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Zutaten

DINKELvollkornmehl** 75%, Sonnenblumenkerne**, Leinsaat**, SESAM**, DINKELvollkorn-Sauerteigpulver* 5% (DINKELvollkornmehl* 99% , Starterkulturen), Meersalz, **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Besonderheiten

Unsere Backmischungen aus der Bauckhofmühle werden hergestellt nach traditionellen Rezepten ohne Verwendung von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern oder Backhilfsmitteln. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau. Unsere Brotbackmischungen gelingen im Backautomaten, als Kastenbrot oder als freigeschobenes Brot. Die handlichen 500g Packungen ergeben jeweils ca. 700g Brot. Das breite Sortiment umfasst Vollkornbrote, Mehrkornbrote, Graubrote, Dinkelbrote und Ciabatta.

Herkunft

Diverse Länder

Verkaufsbezeichnung

Backmischung für Dinkelvollkornbrot

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

Allergikerinformationen: mit Dinkel, mit Gluten, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Haselnuss, ohne Lactose, ohne Milcheiweiss, ohne Milch und Milcherzeugnisse, ohne Nüsse oder Nusserzeugnisse, Spuren von Weizen möglich
Ernährungsweise: ohne Gentechnik, ungesüßt, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1595 kJ / 379 kcal
Fett 9,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 50 g
- davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,7 g
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