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- Artikel-Nr.: ECO000352
- Hergestellt in: Deutschland
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
- Bio-Qualität: 100% bio
Allgemein Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien,... mehr
"Buchweizenmehl Vollkorn glutenfrei Bio"
Allgemein
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Zutaten
Buchweizenvollkornmehl*, *kontrolliert biologischer AnbauLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.Besonderheiten
Unsere ganz besondere glutenfreie Mühle - gekauft von der Schweizer Armee - schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Mehle. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.Verwendung
Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.Herkunft
Diverse LänderVerkaufsbezeichnung
BuchweizenmehlInverkehrbringer
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 RoscheAllergikerinformationen: | Ausschluss von Gluten garantiert, ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Haselnuss, ohne Lactose, ohne Milcheiweiss, ohne Milch und Milcherzeugnisse, ohne Nüsse oder Nusserzeugnisse, ohne Weizen |
Ernährungsweise: | natriumarm, ohne Gentechnik, Rohkost, streng natriumarm, ungesüßt, Vegan, Vegetarisch |
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Nährwertangaben | pro 100g |
Brennwert | 1531 kJ / 361 kcal |
Fett | 2,7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 71 g |
- davon Zucker | 0,4 g |
Ballaststoffe | 3,6 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | <0,01 g |
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