Wildblütenhonig

Allgemein

Honig Himstedt gibt es seit 1947.
Honig-Importeur und Fachhändler, jetzt in der dritten Generation. Das spricht für eine Menge Erfahrung im Umgang und Handel mit Honig und Honigprodukten. Auch pflegen wir mit unseren Imkern ein über Jahre gewachsenes Vertrauensverhältnis und den persönlichen Kontakt.

Zutaten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Lagerhinweis

Kühl und dunkel lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Besonderheiten

In der weitgehend unberührten Region Santa Catarina ernten die Bienen von den seltenen Wildblüten diesen feinen, aromatischen Honig. Vor der Abfüllung wird der Honig kalt gerührt und erhält so seine feincremig, schmalzige Konsistenz. Die Bienen stammen von einer afrikanischen Rasse ab und sind gegen Krankheiten und Parasitenbefall weitgehend immun, so dass gänzlich auf Behandlungen verzichtet werden kann.

Verwendung

Ideal als Brotaufstrich und Süßungsmittel für Desserts, Getränke, Gebäck und Dressings

Herkunft

Mexiko

Verkaufsbezeichnung

Honig

Inverkehrbringer

Felix Himsted GmbH & Co.KG, Dachsbogen 2, D-82346 Andechs