Allgäu Ghee

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"Allgäu Ghee"

Allgemein

Für das Allgäu Ghee wird Butter von Bio-Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.

Zutaten

BUTTERFETT*, *kontrolliert biologischer Anbau

Lagerhinweis

Vor Licht und Wärme schützen.

Besonderheiten

aus Butter von Allgäuer Bio-Bauern, 99% Fett mindestens

Verwendung

zum Braten und Kochen, für die ayurvedische Küche

Herkunft

Deutschland

Verkaufsbezeichnung

Butterfett

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Allergikerinformationen: mit Lactose, mit Milcheiweiss, mit Milch oder Milcherzeugnissen, ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Nüsse oder Nusserzeugnisse, ohne Weizen
Ernährungsweise: keine Rohkost, nicht vegan, Vegetarisch
Weiterführende Links zu "Allgäu Ghee"
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 3667 kJ / 892 kcal
Fett 99,10 g
- davon gesättigte Fettsäuren 69,00 g
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0,5 g
Eiweiß 0,50 g
Salz 0,010 g
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