Erbsen grün, halb, geschält

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"Erbsen grün, halb, geschält"

Allgemein

Vielseitige Hülsenfrucht - geschälte grüne Erbsen sind der würzige Klassiker für Eintöpfe und Suppen. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.

Zutaten

Erbsen* grün geschält, *kontrolliert biologischer Anbau

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Besonderheiten

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung

für Aufläufe, Risotto und als Beilage

Herkunft

Italien

Verkaufsbezeichnung

Erbsen grün

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Allergikerinformationen: ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Haselnuss, ohne Lactose, ohne Milcheiweiss, ohne Milch und Milcherzeugnisse, ohne Nüsse oder Nusserzeugnisse, Spuren von Gluten möglich, Spuren von Weizen möglich
Ernährungsweise: Rohkost, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1274 kJ / 302 kcal
Fett 1,40 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 41,2 g
- davon Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 16,6 g
Eiweiß 22,90 g
Salz 0,065 g
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