Edelbitter Schokolade 70% Kakao (Rapadura) HIH

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  • ECO000234
  • Schweiz
  • CH-BIO-004
  • 100% bio
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"Edelbitter Schokolade 70% Kakao (Rapadura) HIH"

Allgemein

Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Zutaten

Kakaomasse*, Vollrohrzucker* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille*, *kontrolliert biologischer Anbau

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Besonderheiten

Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade, mit 100% Rapadura Vollrohrzucker

Herkunft

Diverse Länder

Verkaufsbezeichnung

70% Zartbitterschokolade

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Allergikerinformationen: ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Weizen, Spuren möglich, Spuren von Lactose möglich, Spuren von Milcheiweiss möglich, Spuren von Milch oder Milcherzeugnissen möglich
Ernährungsweise: keine Rohkost, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 2317 kJ / 559 kcal
Fett 42,12 g
- davon gesättigte Fettsäuren 26,05 g
Kohlenhydrate 30,7 g
- davon Zucker 25,9 g
Ballaststoffe 11,2 g
Eiweiß 8,69 g
Salz 0,025 g
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