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- Artikel-Nr.: ECO000234
- Hergestellt in: Schweiz
- Kontrollstelle: CH-BIO-004
- Qualität: 100% bio
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"Edelbitter Schokolade 70% Kakao (Rapadura) HIH"
Allgemein
Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.Zutaten
Kakaomasse*, Vollrohrzucker* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille*, *kontrolliert biologischer AnbauLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.Besonderheiten
Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade, mit 100% Rapadura VollrohrzuckerHerkunft
Diverse LänderVerkaufsbezeichnung
70% ZartbitterschokoladeInverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 LegauAllergikerinformationen: | ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Weizen, Spuren möglich, Spuren von Lactose möglich, Spuren von Milcheiweiss möglich, Spuren von Milch oder Milcherzeugnissen möglich |
Ernährungsweise: | keine Rohkost, Vegan, Vegetarisch |
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Nährwertangaben | pro 100g |
Brennwert | 2317 kJ / 559 kcal |
Fett | 42,12 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 26,05 g |
Kohlenhydrate | 30,7 g |
- davon Zucker | 25,9 g |
Ballaststoffe | 11,2 g |
Eiweiß | 8,69 g |
Salz | 0,025 g |
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