Ca. 12 Stück
- 200g Schlagsahne
- 50g Butter
- 2EL ungesüßtes Erdnuss-Mus
- 3EL Reis- oder Agavensirup
- 1EL gemahlener Ingwer
- 200g Haferflocken
Zubereitung:
Sahne, Butter und Erdnuss-Mus in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum kochen bringen. Die Hitze auf kleine Flamme reduzieren und weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Haferflocken, Reissirup und Ingwer dazugeben und gut unterrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Esslöffel-große Portionen der Haferflockenmischung auf das Blech setzen.
Abkühlen lassen und dann noch 25 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
