Kokosmehl

Kokosmehl
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  • ECO000267
  • Sri Lanka
  • DE-ÖKO-006
  • 100% bio
Allgemein Kokosnussmehl verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Kokosmehl... mehr
"Kokosmehl"

Allgemein

Kokosnussmehl verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und eine Proteinquelle. Es ist zudem reich an Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Kalium und Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 30g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Zutaten

Kokosmehl*, *kontrolliert biologischer Anbau

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Besonderheiten

Kokosfruchtfleisch teilentölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung

für ballaststoffreiche Smoothies, zum Frühstück ins Müsli oder in den Joghurt. Aufgrund der guten Quelleigenschaften ideal auch zum Binden von Suppen, Saucen und Currys. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 25% der Getreidemehlmenge durch Kokosmehl ausgetauscht werden. 60g Kokosmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. Den Flüssigkeitsanteil in etwa verdoppeln bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist.

Herkunft

Sri Lanka

Verkaufsbezeichnung

Kokosmehl

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Allergikerinformationen: ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lactose, ohne Milcheiweiss, ohne Milch und Milcherzeugnisse, ohne Nüsse oder Nusserzeugnisse, ohne Weizen
Ernährungsweise: keine Rohkost, Vegan, Vegetarisch
Weiterführende Links zu "Kokosmehl"
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1346 kJ / 324 kcal
Fett 12,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 11,00 g
Kohlenhydrate 22,0 g
- davon Zucker 21,0 g
Ballaststoffe 32,0 g
Eiweiß 16,00 g
Salz 0,130 g
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Kundenbewertungen für "Kokosmehl"
21.07.2018

Tolle Verpackungsgröße zum Ausprobieren, Rezepte dazu fehlen!

Hab gelesen, dass man Kokosmehl zum Backen verwenden kann. Wäre cool, wenn auf der Seite hier noch ein paar Rezepte zu finden wären.

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