Kastanienmehl

Kastanienmehl
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  • 100% bio
Zutaten Esskastanien* (100%), *kontrolliert biologischer Anbau Allgemein Kastanien sind für... mehr
"Kastanienmehl"

Zutaten

Esskastanien* (100%), *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Kastanien sind für viele Menschen der Inbegriff von herbstlichem und winterlichem Genuss. Die Einsatzmöglichkeiten von Kastanienmehl sind nahezu unbegrenzt – immer verleihen sie eine feine, leicht cremige Süße!

Lagerhinweis

bei Raumtemperatur und trocken lagern

Besonderheiten

reines Naturprodukt, von Natur aus glutenfrei

Verwendung

Kastanienmehl kann alternativ zum Weizenmehl eingesetzt werden. Es kann bis zu ¼ des Weizenmehles durch Kastanienmehl ersetzt werden. Saucen und Suppen lassen sich sehr gut mit Kastanienmehl binden. Gemüsebratlinge oder Kartoffelpuffer schmecken ausgezeichnet, wenn sie mit etwas Kastanienmehl gebunden werden.

Herkunft

Italien

Verkaufsbezeichnung

Kastanienmehl
Allergikerinformationen: mit Fructose, ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lactose, ohne Milcheiweiss, ohne Milch und Milcherzeugnisse, ohne Weizen, Spuren möglich
OHNE_TIER: ja
Ernährungsweise: natriumarm, nicht fettarm, nicht streng natriumarm, ohne Gentechnik, Rohkost, salzarm, ungesüßt, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1367 kJ / 327 kcal
Fett 3,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 68,6 g
- davon Zucker 23,2 g
Ballaststoffe 14,0 g
Eiweiß 4,9 g
Salz <0,1 g
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