Bratöl gedämpft

Bratöl gedämpft
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  • ECO000210
  • Frankreich
  • FR-BIO-01
  • 100% bio
Allgemein Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und... mehr
"Bratöl gedämpft"

Allgemein

Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und Frittieren geeignet.

Zutaten

Sonnenblumenöl high oleic* (100 %), *kontrolliert biologischer Anbau

Lagerhinweis

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Besonderheiten

Das kurz mit Wasserdampf behandelte Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse.

Verwendung

Mit einem Rauchpunkt von 210° C eignet sich das BIO PLANETE Bratöl besonders zum kurzen, scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch oder Tofu sowie zum Backen und Frittieren. In der Backstube kann es für feines Mürbegebäck oder Kuchen die Butter ersetzen.

Herkunft

Frankreich, Diverse Länder

Verkaufsbezeichnung

Sonnenblumenöl high oleic desoodoriert

Inverkehrbringer

BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich

Allergikerinformationen: ohne Lactose, ohne Weizen, Spuren möglich, Spuren von Erdnüssen oder Ernusserzeugnissen möglich, Spuren von Haselnuss möglich
Ernährungsweise: keine Rohkost, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertangaben pro 100ml
Brennwert 3367 kJ / 819 kcal
Fett 91 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7 g
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BIO PLANÈTE

Die traditionsreiche Ölmühle mit südfranzösischen Wurzeln stellt seit über 30 Jahren unter der Marke BIO PLANÈTE erlesene und gesunde Öle in Bio-Qualität her. Im letzten Jahr wurden die Erfahrung, Kompetenz und Liebe zum Handwerk auch für die neuen Protein-Produkte genutzt. Aus sorgfältig ausgewählten Rohwaren gewinnt BIO PLANÈTE nach schonender Kaltpressung 70 verschiedene Öle und nährstoffreiche Mehle. Der Inhaberin, Judith Faller-Moog, liegt die Nähe zu ihren Lieferanten und Landwirten besonders am Herzen. Langjährige Projekte in aller Welt und die Initiative „Gemeinsam für mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland“ sind deutlicher Ausdruck der Leidenschaft für Transparenz & Fairness. Weitere Informationen unter:

http://bioplanete.com/de/herkunft/oelmuehle-moog.html

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