Kokosmus

Kokosmus
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  • ECO000456
  • Sri Lanka
  • LK-BIO-149
  • 100% bio
Zutaten Kokosnuss*, *kontrolliert biologischer Anbau Allgemein 100% purer Kokosgeschmack - das... mehr
"Kokosmus"

Zutaten

Kokosnuss*, *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

100% purer Kokosgeschmack - das Mus aus dem vermahlenen Fruchtfleisch der Kokosnuss lässt sich wunderbar vielseitig in der kreativen Küche verwenden und gibt Ihren Speisen eine herrlich aromatische Kokosnote. Da wir auf Zusatzstoffe verzichten, kann sich Kokosfett absetzten. Ab ca. 25°C wird das Mus weich bzw. verflüssigt sich. Vor Gebrauch daher kurz im Wasserbad erwärmen und gut verrühren.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Verwendung

zur Verfeinerung von asiatischen Gerichten, zum Backen, als Brotaufstrich, als Grundlage für Saucen und Suppen, zur Zubereitung von Smoothies und zur Herstellung von Desserts

Herkunft

Sri Lanka

Verkaufsbezeichnung

Kokosmus
Allergikerinformationen: ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lactose, ohne Milcheiweiss, ohne Milch und Milcherzeugnisse, ohne Nüsse oder Nusserzeugnisse, ohne Weizen
Ernährungsweise: keine Rohkost, Vegan, Vegetarisch
Weiterführende Links zu "Kokosmus"
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 2893 kJ / 702 kcal
Fett 68,50 g
- davon gesättigte Fettsäuren 64,50 g
Kohlenhydrate 8,5 g
- davon Zucker 7,2 g
Ballaststoffe 11,9 g
Eiweiß 7,00 g
Salz 0,090 g
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