Zartbitter Schokolade Ingwer 55% HIH

2,39 € *
Inhalt: 80 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)

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  • ECO000367
  • Schweiz
  • CH-BIO-004
  • 100% bio
Zutaten Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, Ingwer*, kandiert (15,00%)... mehr
"Zartbitter Schokolade Ingwer 55% HIH"

Zutaten

Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, Ingwer*, kandiert (15,00%) (Ingwer*, Rohrzucker*), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*, *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Kandierte Ingwerstückchen verleihen der feinherben Zartbitterschokolade ein warmes, leicht scharfes Aroma. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Besonderheiten

Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker

Herkunft

Diverse Länder

Verkaufsbezeichnung

Bitterschokolade Ingwer
Allergikerinformationen: ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Weizen, Spuren möglich, Spuren von Lactose möglich, Spuren von Milcheiweiss möglich, Spuren von Milch oder Milcherzeugnissen möglich
Ernährungsweise: keine Rohkost, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 2145 kJ / 515 kcal
Fett 30,72 g
- davon gesättigte Fettsäuren 18,97 g
Kohlenhydrate 51,8 g
- davon Zucker 49,2 g
Ballaststoffe 6,1 g
Eiweiß 4,68 g
Salz 0,050 g
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