Birkenzucker Premium aus finnischer Birke

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Zutaten Süßungsmittel Xylit (E 967) Allgemein Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein... mehr
"Birkenzucker Premium aus finnischer Birke"

Zutaten

Süßungsmittel Xylit (E 967)

Allgemein

Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Raab Premium Birkenzucker wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor.

Verwendung

Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Herkunft

Finnland

Salz

0,01

Verkaufsbezeichnung

Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln

Ernährungsweise: nicht ungesüsst, Vegan, Vegetarisch
Allergikerinformationen: ohne Gluten, ohne Lactose
Weiterführende Links zu "Birkenzucker Premium aus finnischer Birke"
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1005 kJ / 240 kcal
Kohlenhydrate 100 g
- davon Zucker 0,2 g
Salz 0,01 g
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