Condimento Bianco

Condimento Bianco
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  • ECO000214
  • Italien
  • IT-BIO-009
  • 100% bio
Zutaten Weißweinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht, *kontrolliert... mehr
"Condimento Bianco"

Zutaten

Weißweinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht, *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Condimento Bianco ist ein Würzmittel (ital. Condimento), das in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Traubenmost wird ausschließlich aus weißen Trauben der Sorte Trebbiano und anderen Rebsorten der Region gewonnen. Wegen seiner Bernsteinfarbe eignet er sich besonders gut für helle Salatsaucen und Dips. Das milde Aroma und das unvergleichliche Bouquet, welches von einer harmonischen Balance von süß und sauer bestimmt wird, macht den Condimento Bianco zu einem vielseitigen Würzmittel.

Lagerhinweis

Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Besonderheiten

Säuregehalt 5,5%

Verwendung

für Salate, kalte und warme Gemüsegerichte, Saucen, helle Suppen sowie für Fisch und Fleisch

Herkunft

Italien

Verkaufsbezeichnung

Condimento Bianco

Allergikerinformationen: ohne Dinkel, ohne Eier oder Eierzeugnisse, ohne Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lactose, ohne Milcheiweiss, ohne Milch und Milcherzeugnisse, ohne Nüsse oder Nusserzeugnisse, ohne Weizen
Ernährungsweise: keine Rohkost, Vegan, Vegetarisch
Weiterführende Links zu "Condimento Bianco"
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 424 kJ / 99 kcal
Fett 0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 21,0 g
- davon Zucker 19,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,20 g
Salz 0,010 g
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